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大西洋鲑（三文鱼）
Lachs
学名: Salmo salar
原生淡水溯河洄游
习性
典型的溯河洄游鱼类，在海洋中生长成熟后，会溯河而上回到出生地的淡水溪流产卵。与太平洋鲑不同，它不会在产卵后死亡，而是可以回到海洋，并可能多次繁殖。
特点
体长可达1.5米，是世界著名的经济鱼类。其学名“Salmo salar”有“跳跃者”或“海水的住客”之意。
分布
原产于北大西洋及其沿岸河流。在德国，历史上曾大量存在于注入北海和波罗的海的河流中，但在1958年于莱茵河绝迹。现今德国河流中的野生种群，主要来自90年代以来的再引入项目。